Als Horecamanager ben jij het gezicht van de organisatie op de werkvloer. Jij zorgt ervoor dat elk bezoek vlekkeloos verloopt, dat het team optimaal functioneert en dat gasten een ervaring krijgen die hun verwachtingen overtreft. Je werkt nauw samen met de Assistent Manager en bent verantwoordelijk voor het coachen, motiveren en aansturen van het team. Ook draai je actief mee op de vloer, zorg je voor een perfecte service en houd je toezicht op de dagelijkse gang van zaken.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Leiden, motiveren en coachen van het horecateam;
• Ondersteunen en begeleiden van de assistent-manager;
• Waarborgen van gastvrijheid en service op hoog niveau;
• Aanspreekpunt zijn voor gasten en personeel;
• Opstellen, beheren en afsluiten van de kas;
• Toezien op naleving van hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsnormen;
• Samenwerken met keuken en organisatie bij evenementen en speciale gelegenheden.